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Cours

Atelier Layer Cake Pâte à sucre

Cours

Atelier Layer Cake Pâte à sucre

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Ce que tu vas apprendre 🎓

1 journée
240

Pendant ton expérience, tu apprendras à réaliser :

  • Un cake adapté au Layer Cake
  • Une ganache montée chocolat au lait Valrhona
  • Une ganache de couverture chocolat noir
  • Un crémeux caramel avec éclat de pécan ou pralin
  • Le montage, fourrage et lissage de ton gâteau
  • La couverture du gâteau de pâte à sucre personnalisée
  • Des angles parfaits
  • Les éléments de décorations en choisissant parmi les thèmes proposés

Tu repartiras avec ta belle création pour la déguster fièrement avec tes proches !

Les recettes et décorations peuvent évoluer en fonction de la saisonnalité ou de l’évolution du programme.

Ce parcours est fait pour toi si ... ✅

🔥 Tu es passionné de pâtisserie créative et tu souhaites apprendre

👩🍳 Tu penses à te reconvertir ou diversifier ton activité

😋 Tu veux vivre une expérience gourmande unique

Les prochaines dates 🗓

Ta date n'est pas disponible ? 👇

Utiliser son CPF pour financer ton parcours certifant au Cake Design

Pourquoi te former chez Atelier PG ? 🥇

Expérience 5 étoiles ⭐️

Nos plus grandes préoccupations sont ta réussite et ta satisfaction. Du début à la fin, nous t'accompagnons pour que tu puisses apprendre et pratiquer dans les meilleures conditions.

Convivialité & Partage 🤗

Notre objectif est de te faire passer un moment agréable, riche en apprentissage. Tu apprendras aux côtés d'autres passionnés, créateurs et entrepreneurs.

Équipe de choc 🥰

Nos formatrices sont des professionnelles diplômées et passionnées. Elles seront là pour t'apprendre, t'aider et te conseiller tout au long de ton expérience.

Pratique de A à Z 💪

La pratique est la clé pour apprendre. Nous mettons tout à ta disposition pour que tu puisses réaliser toutes les étapes, te familiariser avec tout le matériel et apprendre toutes nos recettes et astuces.

Financement flexible 💸

CPF, OPCO, Pôle Emploi, fonds propres ... nous mettons tout en oeuvre pour te permettre de financer ta formation sereinement.

Un atelier de pâtisserie unique 📸

Salles de formation Atelier PG

Toutes les infos pratiques concernant ton expérience ℹ️

L'adresse

246 rue du Faubourg Saint-Martin, 75010, Paris
Métro Louis Blanc, Stalingrad
Lignes 7, 7bis, 2, 5
Itinéraire

Les prérequis

Ta bonne humeur et ta motivation, c'est tout ! On s'occupe du reste. Tu as un handicap ? Écris-nous pour qu'on puisse préparer ta venue au mieux.

Horaires

Les horaires dépendent de ton cours, mais généralement il se déroule de 9h30 à 17h30.

Parking

Parking Zenpark Louis Blanc
Parking Onepark Gare du Nord
Attention, ils sont étroits et le paiement se fait via une app

Nous avons formé
+ 4 000 Cake Designers

96 % de nos élèves recommandent l’expérience Atelier PG

Logo de Google
Atelier PG
246 rue du Faubourg Saint-Martin, Paris
5,0
+ 730 avis

" Une des meilleures expériences que j’ai passées dans ma vie [...] toujours à nos côtés avec des conseils et des techniques bien précises. Je vous remercie vraiment et je vous dis à très vite parce que j’ai réservé un autre atelier 😍 et je vais tous les faire 😘😘😘 "

Lire tout
Keltoum

" Super Experience chez Atelier PG! J'ai eu la chance de faire un atelier tartelette tout en étant novice en pâtisserie. J'ai appris plein de choses! On est très bien épaulé par les 2 formatrices présentes lors de la journée. Je recommande à 100% "

Lire tout
Augustin

"Atelier layer cake en 1 journée parfait.Les formatrices sont douces et à l'écoute et explique très bien le contenu de la journée puis de chaque étape de la réalisation du cake. Bonne ambiance, matériels de qualité! Et on a le choix des goûts et des couleurs. Bonne localisation des locaux et accessible.Et en plus pas de vaisselle à faire, le pied!"

Lire tout
Arnelle

Nous avons formé
+4 000 Passionnés

Témoignages de nos élèves qui ont vécu l’expérience Atelier PG

Logo de Google
Atelier PG
246 rue du Faubourg Saint-Martin, Paris
5,0
+ 900 avis

" J’ai eu le plaisir de participer au module 1 de la formation en cake design et je suis absolument ravi de mon expérience ! [...] Leur expertise dans le domaine du cake design est impressionnante, et ils ont su transmettre leur passion avec enthousiasme et patience à chaque étape du processus... "

Lire tout
Christophe

" Après avoir fait le module 1 en novembre, je me suis lancée dans le 2ème en février mais waawww ! Quelle expérience ! Je repars avec tellement de détermination, de confiance, et puis de technicité c’est ouf ! [...] Si vous hésitez, osez y aller, je vous jure que vous le regretterez pas ! 😉 "

Lire tout
Amandine

" Une magnifique expérience, j’ai fait le module 1 cake designer. J’ai appris beaucoup de choses. Une Team hyper pro, très à l’écoute, bienveillante et très patiente. Merci pour votre magnifique accueil, votre bonne humeur et votre professionnalisme. [...] Alors merci encore pour tout. Et à bientôt j’espère pour le module 2! Je recommande à 200%.."

Découvre notre formation au Cake Design en ligne 📹

Plus de 5 heures de vidéos ultra-détaillées pour devenir un pro du cake design.
Un apprentissage à ton propre rythme et selon tes disponibilités.
Lance-toi dans le Cake Design quand tu le souhaites grâce à notre formation en ligne accessible à tous.

Nos atouts pour ton projet de vie 🏆

un organisme de formation certifié Qualiopi

 Certification Qualiopi Atelier PG

un cadre et des méthodes pédagogiques uniques

 Certification Qualiopi Atelier PG

des partenaires qui nous font confiance depuis le début

 Certification Qualiopi Atelier PG

Foire Aux Questions

Voici les questions que l’on nous pose le plus souvent.
Si tu as une interrogation, la réponse s'y trouve certainement 👇

Proposez-vous des formations en ligne de Cake Design ?

Oui. Atelier PG Online est notre expérience d'apprentissage en ligne ouverte à tous. Une formation complète, guidée pas-à-pas pour que tu puisses devenir un Pro du Cake design. Le parcours a été pensé comme un cours particulier afin que tu puisses apprendre toutes nos techniques, recettes, astuces… pour réaliser des gâteaux qui impressionneront tes proches et tes clients, à ton rythme.

Vos formations de Cake Design sont-elles éligibles au CPF ?

Oui ! Le parcours certifiant est éligible au CPF. Les autres formations peuvent faire l'objet d'autres types de financements ou de facilités de paiement.

Toutes les dates de formation Cake Design sont complètes, comment faire ?

Si tu souhaites t'inscrire sur une date qui apparaît complète sur le site, n'hésite pas à t'inscrire sur la liste d'attente, tu seras automatiquement contacté dès qu'une place se libère ! Tu peux aussi te connecter à Atelier PG Online pour suivre notre parcours de formation en ligne dès maintenant et devenir un Pro du Cake Design.

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Consulte dès maintenant notre Centre d'aide👇