Atelier Paris Brest & Tarte pistache fleur d’oranger
Ce que tu vas apprendre 🎓
Pendant ton expérience, tu apprendras à réaliser :
Des Paris-Brest gourmands et revisités :
- Réaliser une pâte à choux
- Réaliser un craquelin
- Préparer une crème pâtissière et une crème mousseline
- Réaliser un praliné maison et un croustillant
- Monter, garnir et décorer le Paris-Brest
Des tartes pistache fleur d'oranger délicieuses :
- Une pâte sablée
- Un fonçage net et régulier
- Une dorure pour un effet gourmand
- Différents appareils et crèmes
- Des inserts coulants
- Différents pochages et décorations
Tu travailleras les techniques du pâtissier et les plus belles saveurs fruitées !
Ce parcours est fait pour toi si ... ✅
🔥 Tu es passionné de pâtisserie créative et tu souhaites apprendre
👩🍳 Tu souhaites vivre du cake design et en faire ton métier
😋 Tu veux vivre une expérience gourmande unique
Les prochaines dates 🗓
Tu veux utiliser ton CPF ? 💸
Retrouve-nous sur ton compte de formation 👇
Pourquoi te former chez Atelier PG ? 🥇
Expérience 5 étoiles ⭐️
Nos plus grandes préoccupations, sont ta réussite et ta satisfaction. Du début à la fin, nous t'accompagnons pour que tu puisses apprendre et pratiquer dans les meilleures conditions.
Convivialité & Partage 🤗
Notre objectif est de te faire passer moment agréable, riche en apprentissage. Tu apprendras aux côtés d'autres passionnés, créateurs et entrepreneurs.
Équipe de choc 🫶
Nos formatrices sont des professionnelles diplômées et passionnées. Elles seront là pour t'apprendre, t'aider et te conseiller tout au long de ton expérience.
Pratique de A à Z 💪
La pratique est la clé pour apprendre. Nous te mettons tout à disposition pour que tu puisses réaliser toutes les étapes et te familiariser avec tout le matériel. Apprends toutes nos recettes et astuces.
Financement flexible 💸
CPF, OPCO, Pôle Emploi, fonds propres ... nous mettons tout en oeuvre pour te permettre de financer ta formation sereinement.
Nos atouts pour ton projet de vie 🏆
des formations certifiantes et reconnues par l'État
un cadre et des méthodes pédagogiques uniques
des partenaires qui nous font confiance depuis le début
Nous avons formés
+3500 Cake Designers
Témoignages de nos élèves qui ont vécu l’expérience Atelier PG
" J’ai participé à ce cours avec des formatrices passionnées et dévouées qui ont fait de la formation un sacerdoce ! Avides de transmettre leur amour de la pâtisserie, elles partagent toutes les astuces qui permettent de se perfectionner et progresser. Elles font preuve de patience et restent à l’écoute de chaque stagiaire ... "
" Une des meilleurs expériences que j’ai passé dans ma vie [...] toujours à nos côté avec des conseils et des techniques bien précises. Je vous remercie vraiment et je vous dit à très vite parce que j’ai réserver un autre ateliers 😍 et je vais tous les faire 😘😘😘 "
" Super journée pour apprendre très facilement à monter et lisser un magnifique layer cake. Le trio de formatrices est hyper sympa et compétent. A refaire absolument sur un autre thème ! ... "
Nous avons formés
+3500 Cake Designers
Témoignages de nos élèves qui ont vécu l’expérience Atelier PG
" La formation sur 6 jours est vraiment top et complète, j’ai appris beaucoup de techniques et j’ai pu me perfectionner sur d’autres. Les pâtisseries que nous avons fait étaient excellentes et très jolies. En plus de ça, les formatrices sont très gentilles et à l’écoute. Elles prennent le temps de bien nous expliquer. Les sessions ... "
" J’ai été à la formation de 6 jours .. Quelle Semaine !!! J’ai apprit tellement de choses en seulement 6 jours. Une équipe au top, accueillante, à l’écoute, très professionnelle. La semaine s’est déroulé dans la joie, et bonne humeur avec des collègues exceptionnels ! Très belle expérience !! Hâte de revenir ... "
" J'ai participé à la formation de 6 jours. Au top pour tous ceux et toutes celles qui hésitaient de s'inscrire allés s'y foncées superbe expérience. Formatrices accueillante, joyeux et de bon conseil. Une équipe du tonnerre et une ambiance chaleureuse. Je participerais à d'autres ateliers. Merci à toute l'équipe Atelier PG. "
Un atelier de pâtisserie unique 📸
Toutes les infos pratiques concernant ton expérience ℹ️
246 rue du Faubourg Saint-Martin, 75010, Paris
Métro Louis Blanc, Stalingrad
Lignes 7, 7bis, 2, 5
Itinéraire
Ta bonne humeur et ta motivation, c'est tout ! On s'occupe du reste.
Les horaires dépendent de ton cours, mais généralement il se déroule de 9h30 à 17h30.
Parking Zenpark Louis Blanc
Parking Onepark Gare du Nord
Attention : ils sont étroits et le paiement par une app mobile
Tu peux aussi consulter nos autres expériences faites pour toi 🤗
Foire Aux Questions
Voici les questions que l’on nous pose le plus souvent.
Si tu as une interrogation, la réponse s'y trouve certainement 👇
Oui ! Atelier PG est le premier organisme de formation en cake design à être éligible au CPF. Toutes nos formations sont complètes et certifiantes.
Nos cours de cake design se déroulent sur un ou plusieurs jours, de 9h30 à 17h environ. Les élèves arrivent légèrement en avance pour se préparer et boire un petit café avant de démarrer. Ensuite, place à la pratique de A à Z toute la journée ! À la fin du cours tu repars avec tes réalisations pour les déguster avec tes proches.
Nous faisons de notre mieux pour proposer un maximum de dates. Si tu souhaites t'inscrire sur une date qui apparaît complète sur le site, n'hésite pas à t'inscrire sur la liste d'attente. Tu seras automatiquement contacté par email dès qu'une place se libère !
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