Formation Cake Designer intégrale - 12 jours
Ce que tu vas apprendre 🎓
Un programme intégral pour devenir Cake Designer certifié, tu apprendras toutes les compétences nécessaires pour concevoir et réaliser de bout en bout des pâtisseries Cake design : recettes adaptées, techniques de décoration, travail de la pâte à sucre, composition créative, structure des pièces montées, prise de commande ...
Ce parcours certifiant de 12 jours peut également se faire en 2 fois 6 jours Cake designer module 1 et module 2 du parcours Cake Designer.
Un apprentissage basé sur la pratique et sur des cas client, c'est-à-dire ceux qui rempliront ton carnet de commandes.
Tu apprends à réaliser :
- Des recettes variées et élaborées pour prouver à tes clients que le cake design c’est aussi très bon : différentes crèmes de fourrage, d’inserts raffinés et différents types de couvertures
- Des techniques de décoration avancées et tendances pour ne pas manquer d’idée pour ta prochaine commande : figurine, effets texturés, matelassé, stencils, waffer paper, forme carrée, fleur ...
- Des montages sophistiqués pour élever le niveau de tes créations : des pièces montées à plusieurs niveaux stabilisées, des dummies pour valoriser sa création...
Tu réalises entre autres :
- Une Sweet Table : cupcake, popcake, meringue, magnum cake, biscuits décorés
- Un Layer Cake en crème
- Des macarons
- Un gâteau recouvert de pâte à sucre de 2 étages (1 vrai gâteau et 1 étage factice)
- Une pièce à thème avec une structure complexe du type Carrousel (entièrement en factice)
- Un gâteau anniversaire d’enfant plein de vie
- Un wedding cake style bohème
Dans notre formation, tu apprends également à créer et développer une entreprise rentable :
- Comprendre les aspects réglementaires
- Optimiser son planning
- Connaître ses coûts et calculer ses coûts
- Comprendre les principes de tarification
- Développer des stratégies pour trouver des clients
- Renforcer son image de marque
- Comprendre les codes des réseaux sociaux
Bonus pour booster ton activité :
Nous te donnerons accès à toute une base de ressources utiles pour faire décoller ton activité :
- Les modèles utiles : calcul de coût, devis, plan de production, …
- Des guides pratiques du cake designer : règle de transport, découpe, conservation...
- Des avantages auprès de nos partenaires
À deux pas d’être certifié Cake Designer :
À l’issue de la formation Cake Designer intégrale, tu pourras demander à t’inscrire l’examen de certification. Une journée d’épreuve pour obtenir la seule reconnaissance officielle de tes connaissances et de tes compétences de Cake Designer. Tu pourras fièrement afficher sur ta bio Instagram, ton site, ta boutique, ton CV … Le premier passage de l'examen de certification dans les 6 mois suivants la formation est inclus dans le prix de la formation.
Certification RS6070 - Concevoir et réaliser des pâtisseries Cake Design Enregistrée au répertoire spécifique de France Compétence
Les recettes et décorations peuvent évoluer en fonction de la saisonnalité ou de l’évolution du programme.
Handicap - Contactez-nous pour mettre en place les moyens nécessaires : hello@atelierpg.com
Tarif - 3190 € ou 3490 € avec financement
Adresse : 246 rue du Faubourg Saint Martin 75010 Paris
Télécharge le programme connaître toutes les modalités
Ce parcours est fait pour toi si ... ✅
🔥 Tu es passionné de pâtisserie créative et tu souhaites apprendre
👩🍳 Tu souhaites vivre du cake design et en faire ton métier
😋 Tu veux vivre une expérience gourmande unique
Les prochaines dates 🗓
Utiliser son CPF pour se former au Cake Design gratuitement ? 💸
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Pourquoi te former chez Atelier PG ? 🥇
Expérience 5 étoiles ⭐️
Nos plus grandes préoccupations sont ta réussite et ta satisfaction. Du début à la fin, nous t'accompagnons pour que tu puisses apprendre et pratiquer dans les meilleures conditions.
Convivialité & Partage 🤗
Notre objectif est de te faire passer un moment agréable, riche en apprentissage. Tu apprendras aux côtés d'autres passionnés, créateurs et entrepreneurs.
Équipe de choc 🥰
Nos formatrices sont des professionnelles diplômées et passionnées. Elles seront là pour t'apprendre, t'aider et te conseiller tout au long de ton expérience.
Pratique de A à Z 💪
La pratique est la clé pour apprendre. Nous mettons tout à ta disposition pour que tu puisses réaliser toutes les étapes, te familiariser avec tout le matériel et apprendre toutes nos recettes et astuces.
Financement flexible 💸
CPF, OPCO, Pôle Emploi, fonds propres ... nous mettons tout en oeuvre pour te permettre de financer ta formation sereinement.
Un atelier de pâtisserie unique 📸
Toutes les infos pratiques concernant ton expérience ℹ️
246 rue du Faubourg Saint-Martin, 75010, Paris
Métro Louis Blanc, Stalingrad
Lignes 7, 7bis, 2, 5
Itinéraire
Ta bonne humeur et ta motivation, c'est tout ! On s'occupe du reste. Tu as un handicap ? Écris-nous pour qu'on puisse préparer ta venue au mieux.
Les horaires dépendent de ton cours, mais généralement il se déroule de 9h30 à 17h30.
Parking Zenpark Louis Blanc
Parking Onepark Gare du Nord
Attention, ils sont étroits et le paiement se fait via une app
Nous avons formé
+ 4 000 Cake Designers
96 % de nos élèves recommandent l’expérience Atelier PG
" J’ai participé à ce cours avec des formatrices passionnées et dévouées qui ont fait de la formation un sacerdoce ! Avides de transmettre leur amour de la pâtisserie, elles partagent toutes les astuces qui permettent de se perfectionner et progresser. Elles font preuve de patience et restent à l’écoute de chaque stagiaire ... "
" Une des meilleures expériences que j’ai passées dans ma vie [...] toujours à nos côtés avec des conseils et des techniques bien précises. Je vous remercie vraiment et je vous dis à très vite parce que j’ai réservé un autre atelier 😍 et je vais tous les faire 😘😘😘 "
" Super journée pour apprendre très facilement à monter et lisser un magnifique layer cake. Le trio de formatrices est hyper sympa et compétent. A refaire absolument sur un autre thème ! ... "
Nous avons formés
+4 000 Cake Designers
Témoignages de nos élèves qui ont vécu l’expérience Atelier PG
" La formation sur 6 jours est vraiment top et complète, j’ai appris beaucoup de techniques et j’ai pu me perfectionner sur d’autres. Les pâtisseries que nous avons faites étaient excellentes et très jolies. En plus de ça, les formatrices sont très gentilles et à l’écoute. Elles prennent le temps de bien nous expliquer. Les sessions ... "
" J’ai été à la formation de 6 jours .. Quelle Semaine !!! J’ai appris tellement de choses en seulement 6 jours. Une équipe au top, accueillante, à l’écoute, très professionnelle. La semaine s’est déroulée dans la joie et la bonne humeur avec des collègues exceptionnels ! Très belle expérience !! Hâte de revenir ... "
" J'ai participé à la formation de 6 jours. Au top, pour tous ceux et toutes celles qui hésitaient à s'inscrire, allez-y, foncez ! Superbe expérience. Formatrices accueillantes, joyeuses et de bon conseil. Une équipe du tonnerre et une ambiance chaleureuse. Je participerais à d'autres ateliers. Merci à toute l'équipe Atelier PG. "
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Un apprentissage à ton propre rythme et selon tes disponibilités.
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Nos atouts pour ton projet de vie 🏆
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un cadre et des méthodes pédagogiques uniques
des partenaires qui nous font confiance depuis le début
Nos expériences faites pour toi 🪄
Tu peux aussi consulter nos autres expériences faites pour toi 🤗
Foire Aux Questions
Voici les questions que l’on nous pose le plus souvent.
Si tu as une interrogation, la réponse s'y trouve certainement 👇
Oui. Atelier PG Online est notre expérience d'apprentissage en ligne ouverte à tous et éligible au CPF. Une formation complète, guidée pas-à-pas pour que tu puisses devenir un Pro du Cake design. Le parcours a été pensé comme un cours particulier afin que tu puisses apprendre toutes nos techniques, recettes, astuces… pour réaliser des gâteaux qui impressionneront tes proches et tes clients, à ton rythme.
Oui ! Atelier PG est le premier organisme de formation en cake design à être éligible au CPF en France. Nos parcours de formations sont complets et certifiants. En passant ton examen de certification, tu recevras ton diplôme de Cake Designer.
Si tu souhaites t'inscrire sur une date qui apparaît complète sur le site, n'hésite pas à t'inscrire sur la liste d'attente, tu seras automatiquement contacté dès qu'une place se libère ! Tu peux aussi te connecter à Atelier PG Online pour suivre notre parcours de formation en ligne dès maintenant et devenir un Pro du Cake Design.
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