Formation Cake Designer intégrale - 12 jours
Ce que tu vas apprendre 🎓
Au programme de cette formation, toutes les techniques, ressources et outils pour devenir Cake Designer professionnel !
Cette formation de 12 jours reprend les programmes des modules 1 et 2 du parcours Cake Designer.
Un apprentissage basé sur la pratique et sur des cas client, ceux qui rempliront ton carnet de commandes.
Tu apprends à réaliser :
- Des recettes variées et élaborées pour prouver à tes clients que le cake design c’est aussi très bon : différentes crèmes de fourrage, d’inserts raffinés et différents types de couvertures
- Des techniques de décoration avancées et tendances pour ne pas manquer d’idée pour ta prochaine commande : figurine, effets texturés, matelassé, stencils, waffer paper, forme carrée, fleur ...
- Des montages sophistiqués pour élever le niveau de tes créations : des pièces montées à plusieurs niveaux stabilisées, des dummies pour valoriser sa création...
Tu réalises entre autres :
- Une Sweet Table : cupcake, popcake, meringue, magnum cake, biscuits décorés
- Un Layer Cake en crème
- Des macarons
- Un gâteau recouvert de pâte à sucre de 2 étages (1 vrai gâteau et 1 étage factice)
- Une pièce à thème avec une structure complexe du type Carrousel (entièrement en factice)
- Un gâteau anniversaire d’enfant plein de vie
- Un wedding cake style bohème
Dans notre formation, tu apprends également à créer et développer une entreprise rentable :
- Comprendre les aspects réglementaires
- Optimiser son planning
- Connaître ses coûts et calculer ses coûts
- Comprendre les principes de tarification
- Développer des stratégies pour trouver des clients
- Renforcer son image de marque
- Comprendre les codes des réseaux sociaux
Bonus pour booster ton activité :
Nous te donnerons accès à toute une base de ressources utiles pour faire décoller ton activité :
- Les modèles utiles : calcul de coût, devis, plan de production, …
- Des guides pratiques du cake designer : règle de transport, découpe, conservation...
- Des avantages auprès de nos partenaires
À deux pas d’être certifié Cake Designer :
À l’issue de la formation Cake Designer intégrale, tu pourras demander à t’inscrire l’examen de certification.
1 journée d’épreuve pour obtenir la seule reconnaissance officielle de tes connaissances et de tes compétences de Cake Designer.
Tu pourras fièrement afficher sur ta bio Instagram, ton site, ta boutique, ton CV …
Le premier passage de l'examen de certification dans les 6 mois suivants la formation est inclus dans le prix de la formation.
Les recettes et décorations peuvent évoluer en fonction de la saisonnalité ou de l’évolution du programme.
Ce parcours est fait pour toi si ... ✅
🔥 Tu es passionné(e) de pâtisserie créative et tu souhaites apprendre
👩🍳 Tu souhaites vivre du cake design et en faire ton métier
😋 Tu veux vivre une expérience gourmande unique
Les prochaines dates 🗓
Utiliser son CPF pour se former au Cake Design gratuitement ? 💸
Retrouve-nous sur Mon Compte Formation 🤗
Pourquoi te former chez Atelier PG ? 🥇
Expérience 5 étoiles ⭐️
Nos plus grandes préoccupations, sont ta réussite et ta satisfaction. Du début à la fin, nous t'accompagnons pour que tu puisses apprendre et pratiquer dans les meilleures conditions.
Convivialité & Partage 🤗
Notre objectif est de te faire passer moment agréable, riche en apprentissage. Tu apprendras aux côtés d'autres passionnés, créateurs et entrepreneurs.
Équipe de choc 🫶
Nos formatrices sont des professionnelles diplômées et passionnées. Elles seront là pour t'apprendre, t'aider et te conseiller tout au long de ton expérience.
Pratique de A à Z 💪
La pratique est la clé pour apprendre. Nous te mettons tout à disposition pour que tu puisses réaliser toutes les étapes et te familiariser avec tout le matériel. Apprends toutes nos recettes et astuces.
Financement flexible 💸
CPF, OPCO, Pôle Emploi, fonds propres ... nous mettons tout en oeuvre pour te permettre de financer ta formation sereinement.
Nos atouts pour ton projet de vie 🏆
des formations certifiantes et reconnues par l'État
un cadre et des méthodes pédagogiques uniques
des partenaires qui nous font confiance depuis le début
Nous avons formés
+ 4 000 Cake Designers
Témoignages de nos élèves qui ont vécu l’expérience Atelier PG
" J’ai participé à ce cours avec des formatrices passionnées et dévouées qui ont fait de la formation un sacerdoce ! Avides de transmettre leur amour de la pâtisserie, elles partagent toutes les astuces qui permettent de se perfectionner et progresser. Elles font preuve de patience et restent à l’écoute de chaque stagiaire ... "
" Une des meilleurs expériences que j’ai passé dans ma vie [...] toujours à nos côté avec des conseils et des techniques bien précises. Je vous remercie vraiment et je vous dit à très vite parce que j’ai réserver un autre ateliers 😍 et je vais tous les faire 😘😘😘 "
" Super journée pour apprendre très facilement à monter et lisser un magnifique layer cake. Le trio de formatrices est hyper sympa et compétent. A refaire absolument sur un autre thème ! ... "
Nous avons formés
+4 000 Cake Designers
Témoignages de nos élèves qui ont vécu l’expérience Atelier PG
" La formation sur 6 jours est vraiment top et complète, j’ai appris beaucoup de techniques et j’ai pu me perfectionner sur d’autres. Les pâtisseries que nous avons fait étaient excellentes et très jolies. En plus de ça, les formatrices sont très gentilles et à l’écoute. Elles prennent le temps de bien nous expliquer. Les sessions ... "
" J’ai été à la formation de 6 jours .. Quelle Semaine !!! J’ai apprit tellement de choses en seulement 6 jours. Une équipe au top, accueillante, à l’écoute, très professionnelle. La semaine s’est déroulé dans la joie, et bonne humeur avec des collègues exceptionnels ! Très belle expérience !! Hâte de revenir ... "
" J'ai participé à la formation de 6 jours. Au top pour tous ceux et toutes celles qui hésitaient de s'inscrire allés s'y foncées superbe expérience. Formatrices accueillante, joyeux et de bon conseil. Une équipe du tonnerre et une ambiance chaleureuse. Je participerais à d'autres ateliers. Merci à toute l'équipe Atelier PG. "
Un atelier de pâtisserie unique 📸
Toutes les infos pratiques concernant ton expérience ℹ️
246 rue du Faubourg Saint-Martin, 75010, Paris
Métro Louis Blanc, Stalingrad
Lignes 7, 7bis, 2, 5
Itinéraire
Ta bonne humeur et ta motivation, c'est tout ! On s'occupe du reste.
Les horaires dépendent de ton cours, mais généralement il se déroule de 9h30 à 17h30.
Parking Zenpark Louis Blanc
Parking Onepark Gare du Nord
Attention : ils sont étroits et le paiement par une app mobile
Nos expériences faites pour toi 🪄
Tu peux aussi consulter nos autres expériences faites pour toi 🤗
Foire Aux Questions
Voici les questions que l’on nous pose le plus souvent.
Si tu as une interrogation, la réponse s'y trouve certainement 👇
Oui ! Atelier PG est le premier organisme de formation en cake design à être éligible au CPF. Toutes nos formations sont complètes et certifiantes.
Nos cours de cake design se déroulent sur un ou plusieurs jours, de 9h30 à 17h environ. Les élèves arrivent légèrement en avance pour se préparer et boire un petit café avant de démarrer. Ensuite, place à la pratique de A à Z toute la journée ! À la fin du cours tu repars avec tes réalisations pour les déguster avec tes proches.
Nous faisons de notre mieux pour proposer un maximum de dates. Si tu souhaites t'inscrire sur une date qui apparaît complète sur le site, n'hésite pas à t'inscrire sur la liste d'attente. Tu seras automatiquement contacté par email dès qu'une place se libère !
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