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Cours

Atelier Cattleya Wedding Cake

Cours

Atelier Cattleya Wedding Cake

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Ce que tu vas apprendre 🎓

2 jours
460

Pendant ton expérience, tu apprendras à réaliser un gâteau au chocolat gourmand et équilibré :

  • Un cake chocolat d’un moelleux incomparable
  • Un crémeux caramel onctueux
  • Un croustillant praliné
  • Trois ganaches aux chocolats noir, lait et Dulcey Valrhona
  • Des angles parfaits
  • Une surface lisse

Tu découvriras aussi beaucoup de techniques avancées :

  • La couverture de dummies de formes et tailles différentes en pâte à sucre
  • La réalisation d'un effet marbré et un effet scintillant
  • La fabrication d'une décoration en rice paper
  • L'élaboration d'un effet en relief à l'aide d'un stencil
  • Et bien plus !

Tu repartiras avec ta belle pièce montée entièrement en dummie et ton gâteau que tu pourras déguster fièrement avec tes proches !​

Ce parcours est fait pour toi si ... ✅

🔥 Tu es passionné de pâtisserie créative et tu souhaites apprendre

👩‍🍳 Tu souhaites vivre du cake design et en faire ton métier

😋 Tu veux vivre une expérience gourmande unique

Les prochaines dates 🗓

Ta date n'est pas disponible ? 👇

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Financement CPF

Pourquoi te former chez Atelier PG ? 🥇

Expérience 5 étoiles ⭐️

Nos plus grandes préoccupations, sont ta réussite et ta satisfaction. Du début à la fin, nous t'accompagnons pour que tu puisses apprendre et pratiquer dans les meilleures conditions.

Convivialité & Partage 🤗

Notre objectif est de te faire passer moment agréable, riche en apprentissage. Tu apprendras aux côtés d'autres passionnés, créateurs et entrepreneurs.

Équipe de choc 🫶

Nos formatrices sont des professionnelles diplômées et passionnées. Elles seront là pour t'apprendre, t'aider et te conseiller tout au long de ton expérience.

Pratique de A à Z 💪

La pratique est la clé pour apprendre. Nous te mettons tout à disposition pour que tu puisses réaliser toutes les étapes et te familiariser avec tout le matériel. Apprends toutes nos recettes et astuces.

Financement flexible 💸

CPF, OPCO, Pôle Emploi, fonds propres ... nous mettons tout en oeuvre pour te permettre de financer ta formation sereinement.

Nos atouts pour ton projet de vie 🏆

des formations certifiantes et reconnues par l'État

 Certification Qualiopi Atelier PG

un cadre et des méthodes pédagogiques uniques

 Certification Qualiopi Atelier PG

des partenaires qui nous font confiance depuis le début

 Certification Qualiopi Atelier PG

Nous avons formés
+3000 Cake Designers

Témoignages de nos élèves qui ont vécu l’expérience Atelier PG

Logo de Google
Atelier PG
246 rue du Faubourg Saint-Martin, Paris
5,0
+ 615 avis

" J’ai participé à ce cours avec des formatrices passionnées et dévouées qui ont fait de la formation un sacerdoce ! Avides de transmettre leur amour de la pâtisserie, elles partagent toutes les astuces qui permettent de se perfectionner et progresser. Elles font preuve de patience et restent à l’écoute de chaque stagiaire ... "

Lire tout
Sandrine

" Une des meilleurs expériences que j’ai passé dans ma vie [...] toujours à nos côté avec des conseils et des techniques bien précises. Je vous remercie vraiment et je vous dit à très vite parce que j’ai réserver un autre ateliers 😍 et je vais tous les faire 😘😘😘 "

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Keltoum

" Super journée pour apprendre très facilement à monter et lisser un magnifique layer cake. Le trio de formatrices est hyper sympa et compétent. A refaire absolument sur un autre thème ! ... "

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Caroline

Nous avons formés
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Témoignages de nos élèves qui ont vécu l’expérience Atelier PG

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Atelier PG
246 rue du Faubourg Saint-Martin, Paris
5,0
+ 615 avis

" La formation sur 6 jours est vraiment top et complète, j’ai appris beaucoup de techniques et j’ai pu me perfectionner sur d’autres. Les pâtisseries que nous avons fait étaient excellentes et très jolies. En plus de ça, les formatrices sont très gentilles et à l’écoute. Elles prennent le temps de bien nous expliquer. Les sessions ... "

Lire tout
Myriam

" J’ai été à la formation de 6 jours .. Quelle Semaine !!! J’ai apprit tellement de choses en seulement 6 jours. Une équipe au top, accueillante, à l’écoute, très professionnelle. La semaine s’est déroulé dans la joie, et bonne humeur avec des collègues exceptionnels ! Très belle expérience !! Hâte de revenir ... "

Lire tout
Piremy

" J'ai participé à la formation de 6 jours. Au top pour tous ceux et toutes celles qui hésitaient de s'inscrire allés s'y foncées superbe expérience. Formatrices accueillante, joyeux et de bon conseil. Une équipe du tonnerre et une ambiance chaleureuse. Je participerais à d'autres ateliers. Merci à toute l'équipe Atelier PG. "

Lire tout
Karine

Un atelier de pâtisserie unique 📸

Salles de formation Atelier PG

Toutes les infos pratiques concernant ton expérience ℹ️

L'adresse

246 rue du Faubourg Saint-Martin, 75010, Paris
Métro Louis Blanc, Stalingrad
Lignes 7, 7bis, 2, 5
Itinéraire

Les prérequis

Ta bonne humeur et ta motivation, c'est tout ! On s'occupe du reste.

Horaires

Les horaires dépendent de ton cours, mais généralement il se déroule de 9h30 à 17h30.

Parking

Parking Zenpark Louis Blanc
Parking Onepark Gare du Nord
Attention : ils sont étroits et le paiement par une app mobile

Foire Aux Questions

Voici les questions que l’on nous pose le plus souvent.
Si tu as une interrogation, la réponse s'y trouve certainement 👇

Vos formations de Cake Design sont-elles éligibles au CPF ?

Oui ! Atelier PG est le premier organisme de formation en cake design à être éligible au CPF. Toutes nos formations sont complètes et certifiantes.

Comment se déroule un cours de cake design généralement ?

Nos cours de cake design se déroulent sur un ou plusieurs jours, de 9h30 à 17h environ. Les élèves arrivent légèrement en avance pour se préparer et boire un petit café avant de démarrer. Ensuite, place à la pratique de A à Z toute la journée ! À la fin du cours tu repars avec tes réalisations pour les déguster avec tes proches.

Toutes les dates de formation Cake Design sont complètes, comment faire ?

Nous faisons de notre mieux pour proposer un maximum de dates. Si tu souhaites t'inscrire sur une date qui apparaît complète sur le site, n'hésite pas à t'inscrire sur la liste d'attente. Tu seras automatiquement contacté par email dès qu'une place se libère !

Tu n'as pas trouvé de réponse à tes questions ?
Consulte dès maintenant notre Centre d'aide👇